Vignoble emblématique de Corse du sud, le Clos Capitoro est une histoire de famille qui perdure depuis le début du XIXème siècle. L’entreprise n’a cessé de prospérer depuis 1856 grâce à une philosophie unique et à un savoir-faire qui associe tradition et modernité. Aujourd’hui à la tête du domaine, Eloise Bianchetti entretient et préserve une trentaine d’hectares de cépages endémiques sur l’appellation Ajaccio contrôlée. Les vins sont digestes, intenses et répondent à une demande en quête de plaisir immédiat.
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