L’histoire viticole d’Isabelle Courrèges commence par celle de son père qui quitte son vignoble algérien et débarque sur les côtes corses dans les années soixante pour y créer le Domaine de Pratavone. À quelques encablures à peine de la baie de Porto-Pollo, il y retrouve la même terre baignée de soleil si propice au développement de la vigne. Isabelle tombe très vite dans le tonneau de la viticulture mais s’éloigne dans un premier temps de la figure paternelle pour parfaire sa formation dans d’autres contrées viticoles aux quatre coins du monde. Mais au début des années quatre-vingt-dix, l’envie de rejoindre la Corse et de travailler auprès de son père se fait sentir.
« Au départ, ce n’était pas forcément évident de travailler à ses côtés. Il avait ses habitudes de travail et nous avions parfois quelques divergences », confie la viticultrice. Mais l’amour du vin qu’ils partagent leur permet de faire la synthèse idéale entre l’expérience inestimable du père et les idées novatrices d’Isabelle.
Il en résulte aujourd’hui un vignoble réputé dont Isabelle assure désormais seule la conduite. Une nouvelle cave ultramoderne, un nouveau packaging et des vins toujours plus subtils, le Domaine de Pratavone est définitivement bien ancré dans le paysage viticole insulaire.
Accueil : Possibilité de visiter la cave sur réservation toute l’année avec dégustation offerte
