Un lieu où l’authenticité se mêle à l’innovation. Ici, chaque plat est une invitation à découvrir la Corse sous son meilleur jour : des produits locaux soigneusement sélectionnés, sublimés par une cuisine raffinée et créative.
Le restaurant U Cantu vous accueille tous les soirs du lundi au samedi à partir de 19h à Olivese .
L’auberge U Taravu vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique autour d’un plat traditionnel corse.
Avec une vue imprenable sur toute la vallée, venez déguster les plats traditionnels proposés par l’auberge du Col de la Vaccia.
L’Auberge du Ruppione vous propose une cuisine méditerranéenne généreuse dans un cadre idyllique avec vue sur le golfe d’Ajaccio.
Le restaurant de la bergerie I Croci propose une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits locaux privilégiant les circuits courts ainsi que des produits issus de leur propre exploitation d’élevage porcin.
Chez Paul-Antoine c’est un lieu où familles, amis et hôtes de passage se côtoient et sont les bienvenus.
Forts de quatre générations de restaurateurs, le Bistrot Corse vous accueille chaleureusement dans un cadre reposant et convivial.
Le restaurant de la bergerie de Basseta est l’endroit idéal pour déguster une cuisine authentique et équilibrée issue en partie de produits de la ferme.
A partir de produits issus de leur exploitation et de produits fermiers de la région, le restaurant de la Bergerie du Prunelli vous accueille en toute simplicité pour un moment d’échange et de détente.
Adresse incontournable des randonneurs du GR20, le restaurant du refuge de Matalza propose une cuisine traditionnelle corse.
L’Auberge l’Acquella située sur la commune de Cauro, vous reçoit dans un cadre magnifique et dans une ambiance conviviale ! le restaurant vous propose une délicieuse cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais du terroir et de qualité.
Découvrir l’auberge Napoléon c’est découvrir une petite auberge typique au milieu du village de Cauro.
Le restaurant U Vergaghiu vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle corse élaborée à partir de produits locaux et frais. Installé dans le charmant village de Zicavo, U Vergaggiu vous propose une carte variée qui saura ravir les plus exigeants gourmets.
Au cœur du village de Cozzano, venez déguster une cuisine traditionnelle et authentique à l’auberge A Filetta.
L’Auberge du Col Saint Georges vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose une cuisine authentique
La table d’hôtes Zella vous invite à découvrir une atmosphère conviviale et vous propose une cuisine élégante mettant à l’honneur les délices méditerranéens.
