Situati a 8 km da Porto Pollo e vicino a Filitosa, uno dei siti preistorici più importanti della Corsica, i 50 ettari di vigneti della tenuta di Pratavone sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. Il primo posto è occupato dallo Sciaccarellu, letteralmente “il croccante”, simbolo della grande originalità dei vitigni corsi.
Traendo la loro forza dal terreno granitico, i vini qui esprimono pienamente l’identità della denominazione Ajaccio, un equilibrio di carattere e finezza.